粉条作坊何以“流行”离石？

　　房顶上、大路边，以及村里的臭水沟旁，一挂挂粉条直接暴露在太阳光下，没有任何防尘防虫措施。11月9日，记者在离石区上安村看到了这样的场景。

　　这样的生产作坊符合卫生标准吗？带着疑问，记者走进了上安村路边的一家粉条生产作坊。一进院子，扑面而来的是一股刺鼻的酸臭味，只见院里的土地上堆放着一堆土豆，一位中年男人正用手中的铁锹把地上的土豆铲到搅拌器中，未经清洗的土豆在发着酸味的泥水中经过搅拌，即完成了加工粉条的第一道工序。院子里散乱地堆放着很多已经晾干的粉条，门口放着几袋写满英文标识的东西。

　　一位中年妇女看到记者进来后迎了上来，听说是“批发粉条的”，中年妇女告诉记者，门口袋子里装的是薯粉（音译），是在加工粉条的过程中往其中掺搅的，这样成本低，如果要这种粉条2.7元每斤，要是不掺这种薯粉，则要3.5元每斤，“后一种的质量要比前一种略好”。

　　记者看到，加工车间的环境也是很差，地上污水横流，很是脏乱。有的工人正挑着加工好的粉条往房顶上走去。当记者对加工的卫生状况提出质疑时，一位正在干活的中年男人很不在意地笑了笑告诉记者：“这里有很多加工粉条的地方，大家都是这么干的，这不是什么问题，也影响不了质量。”

　　这些粉条销到哪里了？该中年妇女告诉记者，基本上都是周边的批发商、零售商和一些学校买走了。记者提出是否有自己的品牌和包装？中年妇女犹豫了一下，随即说，如果需要，等上几天即可，并且价格也可再便宜点。

　　在整个过程中，记者没看到任何的相关许可证件。

　　出来后，路旁的几位村民告诉记者，这个村里像这样的作坊有好多家，卫生状况都很差。他们看得多了，现在连粉条也不想吃了。记者不知，这样的作坊为何竟能肆无忌惮生产？

　　特派记者 李 景