文水县标本兼治确保食品安全

　　作为食品大县，文水县一直很注重食品安全的监控和管理。近日，为进一步推进食品放心工程建设，构筑全县安全生产保障体系，该县再一次对全县食品生产等领域展开安全生产大排查、大整治、大规范行动，向全县86户酒类生产企业、6户肉类生产企业、11户餐饮企业、37户学校食堂及10户其他食品生产企业派驻了监督员67名，对23家白酒生产企业进行了安全检查并捣毁黑窝点3家。

　　文水县距省城太原76公里，便捷的交通、优越的水利条件、传统的农业优势，使该县逐渐发展成为全省的粮、菜生产及畜牧养殖加工大县和省城太原的重要食品供应基地。目前，该县拥有农产品标准化生产基地18个，城镇食品经营企业164户、乡镇248户、超市6户，学校食堂34个。并且作为商务部“万村千乡”市场工程试点县，已发展试点31个，建立新农村建设商品供应试点村38个。

　　保证食品生产安全不仅是保障消费者权益的需要，而且作为该县支柱产业之一，对全县经济稳定持续发展具有重要意义。因此，文水县历来都十分重视食品安全的监控工作，认真吸取以往安全事故的教训，建立了完善的监管责任体系，层层落实，责任到人，制定了全县食品安全应急预案和重大信息报送制度，收到了良好的效果。最近一段时期，由于省内外、市内外安全生产事故的频发，该县更是把食品安全作为全县工作的重中之重来抓，及时组织精兵强将在全县范围内开展了百日安全生产大检查，从9月20日一直到12月底分两阶段对全县展开安全生产排查，进行隐患整改和责任追究。并把食品安全生产作为此项行动的一个重点来抓，监督员驻场实施全程监督，确保全县食品生产安全万无一失。

　　截至目前，共检查企业61家，发现隐患172条，当即整改105条，限期整改67条，下发停产指令4份。全县食品安全生产形势保持平稳。